pica pica

Pan de coca con tomate
Pa de coca amb tomàquet/Bread with tomato

Pan de coca con jamón
Pernil ibèric amb coca de vidre/Bread with ‘jabugo’ ham

Anchovas con olivada (4 un.)
Anxoves amb olivada negra /Anchovies

Ostras nº2
Ostres nº2/Oysters

Dados de salmón marinados
Daus de salmó marinat /Marinated salmon

Chips de calabacín, miel y parmesano
Xips de carbassó, mel i parmesà

Ensaladilla rusa con atún
Ensaladilla russa amb tonyina/Russian salad with tuna

Croquetas de asado (4u)
Croquetes de rostit/Roast croquettes

Patatitas enrabietadas
Patatetes enrabiades /Mini potatoes

Gambita salteada con ajos
Gambeta a l»ajillo»/Shrimp with garlic

Chorizo Criollo
Xoriço Criollo/Grilled chorizo

Caracoles al estilo Racó
Cargols a l’estil Racó/Snails

Calamares malagueña
Calamar malaguenya/malagueña squid

entrantes

Ensalada de tomate y atún
Amanida de tomàquet i tonyina/Tomato and tuna salad

Ensalada de burrata
Amanida de burrata /Tomato burrata salad

Verduras a la brasa
Verdures a la brasa / Grilled vegetables

Alcachofas a la brasa
Carxofes a la brasa/Grilled artichokes

Alcachofas confitadas con aceite trufado
Carxofes confitades amb oli de tòfona

Macarrones estilo Racó 19
Macarrons estil Racó 19/Macaroni Racó 19

Patatas fritas (ración)
Patates Fregides/fried Potatoes

segundos

Suprema de lubina a las hierbas o brasa
Suprema de llobarro a la brasa o herbes/Sea bass supreme

Bogavante salteado con huevos fritos
Llamàntol saltat amb ous ecològics/sautéed lobster with fried eggs

Milhojas de bogavante
Milfulls de llamàntol/Lobster yarrow

Calamares con setas
Calamars amb ceps/squid with mushrooms

Rodaballo a la brasa
Turbot a la brasa/Grilled turbot

Bacalao a la brasa con espárragos
Bacallà a la brasa amb espàrrecs /grilled cod with asparagus

Pulpo a la brasa con parmentier de patata
Pop a la brasa amb parmentier de patata/Grilled octopus

Lubina a la brasa o hierbas (entero)
Llobarro a la brasa o herbes (sencer)/Grilled sea bass or herbs

Brocheta de rape y langostinos
Broqueta de rap i llagostins /Monkfish skewer and prawns

Steak tartar de solomillo ahumado
Steak tàrtar de filet al fum de llenya/Sirloin steak tartare

Cabrito rebozado
Cabrit arrebossat/Plastered cab

Entrecote a la brasa (300g)
Entrecot a la brasa (300g) /Grilled entrecote

Entrecote a la brasa, salsa café paris (300g)
Entrecot a la brasa amb salsa cafè paris/Grilled entrecote

Solomillo de ternera a la brasa
Filet de vedella a la brasa /Grilled beef filet

Solomillo de ternera con salsa café paris
Filet de vedella amb salsa cafè paris/Grilled beef filet

Secreto de cerdo ibérico
Secret de porc ibèric/Secret of iberian pork

Hamburguesa de chuletón completa (queso, lechuga, tomate y cebolla)
Hamburguesa de txuletó completa

Cordero a la brasa
Xai a la brasa/Grilled lamb

Chuletón maduración
Txuletón maduració /Grilled steak

mediodía / min. 2 pax

Paella pelada con salchichas
Paella pelada amb salsitxes/’paella’ with sausages

Fideua de marisco
Fideuà de marisc/seafood noodles

Paella de bogavante
Paella de llamàntol/lobster paella

Arroz caldoso de bogavante
Arròs caldós de llamàntol

postres

Flan de queso ahumado
de leña
Flam de formatge al fum de llenya/Cheese custard

Pastel de queso
Pastís de formatge/Cheesecake

Coca de Llavaneras
Coca de Llavaneres
Sólo viernes, sábado y domingo

Trufas
Trufes/Truffles

Tiramisú
Tiramisú

Brownie
Brownie

Helados artesanos
Chocolate, Mango, Coco, Turrón, Vainilla, Limón
Gelats artesanals /Ice cream

Chucho de Crema (10min)
Xuxo de crema/Cream croissant

Coulant chocolate (10min)
Coulant de xocolata/Chocolate coulant

Paquetitos de crema
Paquetets de crema

vinos tintos

LUIS CAÑAS
D.O Rioja – Crianza

LOPEZ DE HARO
D.O Rioja – Crianza, 100% tempranillo, Garnacha y Graciano

MARQUES DE VARGAS
D.O Rioja – Reserva 2016

VIÑAS DEL VERO
D.O Somontano – Cabernet – Sauvignon – Tempranillo

PAGO DE CAPELLANES
D.O Ribera del Duero Crianza – Tempranillo

OJO PLATO
D.O Ribera del Duero – Roble 2020

PERLAT SYRAH
D.O Montsant

JARABE 2020
D.O Bierzo – Mencia

INICIO
D.O Priorat

PANDORA
D.O Toro

PINNA FIDELIS 37,5cl
D.O Ribera del Duero

vinos blancos

SALTIMBANQUI
D.O Rueda / Verdejo

INDISPENSABLE
D.O. Penedès

D’ORIGENS
D.O Penedès – Xarel·lo

12 GESSAMI
D.O Penedès

ALTA ALELLA
D.O Alella – Pansa Blanca

COBIJA DEL POBRE
D.O Bierzo – Godello

LAXAS
D.O Rias Baixas – Albariño

TERRAS GAUDAS
D.O Rias Baixas- Albariño

vinos rosados

CHIVITE ARZARK
D.O 3 Riberas

SOLIS LUMEN ROSÉ
Pays d’oc/Francés

cavas / champagne

RIMARTS BRUT
Brut Reserva

JUVE & CAMPS ROSÉ
Pinot Noir Brut Rosé

JUVE & CAMPS RESERVA
Reserva Familia

PERE VENTURA
Brut Nature Reserva

GRAMONA IMPERIAL
Brut

MOET IMPERIAL BRUT
Imperial Brut

MOET IMPERIAL ROSÉ
Imperial Brut Rosé

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT
Brut